ZANZIBAR

Partenza dall’Italia con volo di linea per Zanzibar, con arrivo previsto il giorno successivo.

Arrivo a Zanzibar in giornata. Trasferimento in hotel e relax dopo il lungo viaggio. In serata faremo una passeggiata notturna ai Giardini di Forodhani sul lungomare, e approfitteremo del pittoresco mercato notturno per gustare le specialità della cucina isolana.

Dopo colazione trasferimento (circa 1/2 ora) a Fumba per imbarcarci per una splendida avventura in barca nei mari del sud di Zanzibar. A bordo di un comodo e tradizionale dhow in legno andremo alla scoperta dei fondali ricchi di pesci e coralli, fermandoci due volte per lo snorkeling, prima di concederci una visita alla foresta di mangrovie e un bagno in una piscina naturale davvero da sogno. Il pranzo a base di pesce consumato in spiaggia ed il relax pomeridiano in spiaggia, unito ad altri bagni al mare per rinfrescarci di tanto in tanto, completeranno una lunga ma appagante giornata di mare. Rientro a Stone Town nel pomeriggio per relax, cena e pernottamento.

Mattina dedicata alla visita della città di pietra, proclamata nel 2000 Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco: attraverso un semplice ma originale trekking urbano visiteremo edifici e monumenti ricchi di storia e cultura come il forte arabo, il museo del Sultano o il palazzo delle Meraviglie (Beit el-Ajaib), apprenderemo le vicende della deportazione degli schiavi africani seguendone passo dopo passo la storia, ma la cosa più bella sarà probabilmente quella di perderci nelle stradine della città vecchia fra mercati tradizionali e profumo di spezie. Pranzo in città.

Nel pomeriggio ci trasferiremo sulla Costa Sud-Est dell’isola nel piccolo villaggio di pescatori di Jambiani. Dopo il check-in in hotel, ci dedicheremo alla spiaggia di Jambiani, caratterizzata da sabbia bianca come farina, uno scenario suggestivo che si specchia su un mare dai colori affascinanti, con acqua calda e limpida, e soprattutto una lingua di sabbia percorribile per un tratto lunghissimo dove poter fare infinite passeggiate.

Dopo colazione partiremo per la nostra semplice escursione a piedi nella foresta di Jozani, riserva protetta di più di 2400 ettari. Andremo alla ricerca del colobo rosso, scimmia endemica dell’isola, che ha la particolarità di avere un mantello che cambia di colore, per poi addentrarci nella foresta di mangrovie e conoscere di più sulla flora locale, così ricca di alberi e piante tropicali sconosciute ai più.

Ci recheremo poi nel villaggio di Paje per il pranzo in spiaggia. Con la bassa marea, qui si possono osservare le donne che “camminano sull’acqua”, coltivando e raccogliendo le alghe marine rosse secondo un metodo ancestrale. Il pomeriggio sarà dedicato al mare in quest’altra leggendaria spiaggia dell’Oceano Indiano, Paje. Cena e pernottamento e Jambiani.

In mattinata, ci sposteremo verso il nord dell’isola, nella costa ovest a Kendwa. Prima di arrivare in hotel, situato sulla spiaggia di Kendwa, visiteremo il villaggio di Nungwi, dove vedremo un cantiere di fabbricazione artigianale di dhow, il mercato del pesce, le case tradizionali e soprattutto una scuola dove avremo modo di lasciare penne, quaderni e pennarelli e tutto quello che avremo portato per i bambini del luogo, che ci accoglieranno con la consueta musicale allegria!
Raggiungeremo poi a piedi il faro e il Mnarani Marine Turtle Conservation Pond, che accoglie e protegge le tartarughe. Pranzo a Nungwi.

Il pomeriggio verrà dedicato alle spiagge di Kendwa, che si batte per la palma di spiaggia più bella dell’isola, ed è annoverata fra le più belle dell’Oceano Indiano: senza neanche dover prendere i mezzi di trasporto in quanto il nostro hotel si trova direttamente sul mare, fra bagni e relax aspetteremo il tramonto in spiaggia!

Dopo colazione trasferimento a Mnemba per una giornata di escursione in barca su una delle isole più incredibili di Zanzibar, non a caso acquistata dal miliardario Bill Gates che ne ha fatto la sua dimora “balneare”, ma visitabile nella sua parte più bella, la lingua di sabbia bianca che emerge dal mare e tutta la barriera corallina che la circonda. Fra un bagno, una sessione di snorkeling e un po’ di relax in spiaggia arriveremo al nostro pranzo consumato direttamente in spiaggia. Ritorno a Kendwa nel pomeriggio.

In mattinata inizieremo il nostro tour delle spezie, immancabile in un soggiorno a Zanzibar, non a caso chiamata “l’isola delle spezie”: chiodi di garofano, vaniglia, zenzero, banana, palma da cocco, aloe… sono soltanto alcuni esempi di spezie, frutta e piante che sono coltivati nella fattoria in cui ci recheremo. Avremo anche la possibilità di cucinare poi direttamente quello che avremo visto nella fattoria apprendendo così anche le tecniche della cucina tradizionale…e chiaramente anche di mangiare quello che avremo cucinato!
Il pomeriggio lo dedicheremo al mare e alla spiaggia, per un fresco commiato da questo mare cristallino dal quale è difficile separarsi.

Lasciamo Kendwa per recarci a Stone Town e da lì, in relazione agli orari dei voli di ritorno, ci recheremo in aeroporto per imbarcarci sui nostri voli di rientro. Pasti e pernottamento a bordo.

NB: per regolamento internazionale le camere vanno liberate la mattina. È facoltà dell’hotel consentirne l’uso fino al pomeriggio previa disponibilità e con possibile supplemento “day use”.

Arrivo in Italia nei luoghi di provenienza.