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Viaggi e vacanze
dal 31 Agosto al 8 Settembre

SIFNOS

La perla delle Cicladi
Difficoltà: zampazampa
790,00 €
 
Presentazione del viaggio
Sifnos, nell’arcipelago delle Cicladi, meno nota delle sue sorelle più famose come Mykonos e Santorini, conserva intatto il fascino tipico delle isole greche: acque cristallinecase bianche e cupole blutaverne in riva al mare. Le facili escursioni adatte a tutti, l’ospitalità dei suoi abitanti, l’incanto della sua natura e le molte tradizioni ancora vive nella vita dell'isola la rendono ancora più affascinante.
Percorreremo sentieri con panorami che emozionano per la loro bellezza, avvolti dall'aroma di timo, salvia e mirto, per raggiungere insenature e calette dove il mare ha tutte le sfumature del blu. Assaggeremo la vera cucina di Sifnos, rinomata fin dai tempi dell'impero ottomano, con  ricette antiche che si basano sull'utilizzo dei prodotti locali.
Legumi, carne, formaggi, miele di timo, erbe aromatiche come ingredienti e recipienti di ceramica per cuocere lentamente nel forno a legna, per un vero viaggio enogastronomico “a contorno” delle nostre camminate!
 
CONTATTACI PER RICEVERE LA SCHEDA DETTAGLIATA DEL VIAGGIO 
infoviaggi@fsnc.it - tel. 0627800984 
 
 

Tipologia:
viaggio escursionistico di gruppo
Cosa facciamo:
visite ed escursioni ai centri principali, degustazione di formaggi; visite ai monasteri, partecipazione al festival gastronomico
Come:
viaggio di gruppo con guida Four Seasons (min.4 max.12 partecipanti)
Speciale perchè:
L’architettura cicladica, caratterizzata da tradizionali case bianche; L’antico borgo di Kastro, una fortezza pittoresca situata su una roccia precipitosa; Le ceramiche di Sifnos, antiche tradizioni nei laboratori artigianali
Area di rilevanza naturalistica:
Una parte di Sifnos, è area protetta ed inserita nella rete europea dei siti naturali protetti NATURA 2000
Partenze disponibili e costi:
Data PartenzaDurataQuotaStato
31 Ago 20199 giorni/8 notti790,00 €Completo


La quota comprende:
Pernottamento per 6 notti in appartamento a Sifnos, in camere doppie con servizi privati (con l’occorrente per preparare la prima colazione); pernottamento per 2 notti in hotel ad Atene, in camere doppie con servizi privati e prima colazione; trasferimento con bus albergo ad Atene – porto del Pireo a/r;  traghetto veloce porto Pireo – Sifnos a/r; 3 cene presso taverne locali; degustazione di prodotti locali in occasione della visita al luogo di produzione del formaggio; taxi per il trasferimento dal porto di Sifnos agli appartamenti; biglietti autobus per i trasferimento locali; assistenza di Guida Ambientale Escursionistica per l’intera durata del viaggio.
NB su alcune partenze la guida potrebbe partire da un aeroporto diverso da quello degli altri partecipanti, o essere già in loco all’arrivo.


La quota non comprende:

spese di apertura pratica; voli A/R dall'Italia e tasse aeroportuali; transfer aeroporto di Atene – hotel a/r; i pasti non espressamente inclusi e tutte le bevande; eventuali spese per le entrate ai musei, ai parchi e ai monumenti; tasse di soggiorno; quanto non contemplato nella voce "La quota comprende".

Sistemazione in singola: su richiesta con supplemento di 180,00€, a disponibilità limitata.


Spese apertura pratica:  € 20,00 - Obbligatorie, per persona. Comprendono l’assicurazione medico-bagaglio; sono utilizzate anche per finanziare progetti di compensazione delle emissioni di CO2 derivanti dalla partecipazione ai viaggi.
 
NB: la quota è basata sulla sistemazione in doppia, con abbinamento con un altro compagno di viaggio dello stesso sesso. Nei rari casi in cui ciò non sia possibile, il partecipante che pur non avendone fatta richiesta dovesse essere sistemato in camera singola sarà soggetto ad un supplemento pari al 50% del supplemento singola, da corrispondere prima della partenza. Tale supplemento sarà comunque rimborsato nel caso in cui l'iscrizione di un ulteriore partecipante consenta di procedere con l’abbinamento.
 
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infoviaggi@fsnc.it - tel. 0627800984 

Programma:
1° giorno    
ITALIA/ATENE
Partenza dall’Italia per Atene (non incluso) 
Arrivo all’aeroporto di Atene, trasferimento in hotel. Rilascio dei bagagli. 
Avremo modo di fare una passeggiata esplorativa ai piedi dell’Acropoli fra i quartieri di Plaka, Thissio, Psyri, i vecchi quartieri della città, che descrivono magnificamente l'anima di Atene, ricca di storia e arte. 
Cena in ristorante locale tipico. Rientro in hotel e pernottamento.


2° giorno
SIFNOS: PASSEGGIATE TRA LA NATURA E LA GASTRONOMIA
In prima mattinata prenderemo la nave veloce per Sifnos. Un breve rinfresco di benvenuto e saremo pronti per la nostra prima “esplorazione” di Sifnos.
Da Artemonas con una breve passeggiata raggiungeremo Aghios Lukas, piccolo borgo completamente pedonale che attraverseremo per andare a Kato Petali dove ci inoltreremo lungo un sentiero per raggiungere, dopo circa 3 km il bel monastero di Vrissi risalente al 1600.
Dopo una visita al monastero ci recheremo con l'autobus al bivio per Chrissopighi. 
Dalla fermata dell'autobus lungo un sentiero di circa 1 km scenderemo verso uno dei luoghi più caratteristici e suggestivi di Sifnos. 
Su un piccolo promontorio scoglioso sorge il monastero dedicato alla Madonna di Chrissopighi, patrona di Sifnos. Le ampie rocce del promontorio sono un luogo ideale per fare il bagno così come la vicina spiaggia di Apokofto e la caletta di Saures con i suoi ciottoli levigati che si rispecchiano nell'acqua trasparente.
Una sosta al mare e poi, con un breve sentiero lungo il mare arriveremo a Faros, caratteristico borgo marino con porticciolo, barche di pescatori e una piccola spiaggia.
Rientro in struttura.
La sera incontro con le specialità gastronomiche di Sifnos.

Sifnos è famosa per la sua cucina. In passato i suoi cuochi erano richiesti dalla corte di Costantinopoli e ancora oggi per i greci Sifnos è sinonimo di buona cucina. La sua qualità è legata al tramandarsi di ricette antiche che si basano sull’utilizzo dei prodotti locali. 
Avremo la possibilità di seguire da vicino, e apprendere, la preparazione di alcune specialità e poi gustarle.

Dislivello: 200m – Lunghezza: 6km – Durata: 4:30 ore
 

3° giorno 
GLI ANTICHI MONASTERI E IL CENTRO DI SIFNOS
La giornata inizia con una bella escursione a piedi nella natura per raggiungere la cima più alta di Sifnos dalla quale domina la mole del Monastero di Profitis Elias (il profeta Elia) e da cui si gode un panorama a 360° sul mare.
Partendo da Apollonia raggiungeremo Katavati per prendere il sentiero che, attraversando una zona di interesse botanico per la varietà di piante selvatiche locali, porta al Monastero di Profitis Elias, una costruzione imponente edificata sulle fondamente di un’antica fortificazione. È stato un monastero a partire dal XII° secolo a.C. e ha continuato a funzionare fino al 1890, adesso non vi sono più monaci, ma è aperto ai visitatori.
Sosta e visita del Monastero prima di riscendere.
Al termine della discesa faremo una piccola deviazione per visitare il Monastero di Fyroghia con un bel cortile interno su cui si aprono le antiche celle dei monaci.
Alcune ospitano ora un piccolo ma interessante museo della ceramica ed esposizioni temporanee.
Dopo la visita a Fyroghia, rientro ad Artemonas

Dislivello: 500m – Lunghezza: 6km – Durata: 4:30 ore
 
Nel pomeriggio ci inoltreremo nel paese di Artemonas, un gioiello dell'architettura cicladica tenuto con cura dai suoi abitanti.
Lo attraverseremo tutto sino alla sommità che offre un panorama su molte delle isole delle Cicladi: Paros, Folegandros, Sikinos, Ios, Syros e in lontananza il profilo inconfondibile di Santorini.
E' questa la zona dei mulini e ne approfitteremo per visitarne uno all'interno, costruito da un artigiano locale e ancora in funzione per osservare da vicino gli ingranaggi in legno realizzati totalmente a mano.
La sera parteciperemo alla festa tradizionale (panighiri) in una delle numerose chiese. La festa affianca alla suggestiva funzione religiosa ortodossa momenti di grande socialità, vino e cibo tradizionale per tutti.
 
Dislivello: 100m – Lunghezza: 6km – Durata: 1:30 ore
 

4° giorno   
UNA GIORNATA DI MARE TRA MILLE SFUMATURE DI BLU
Oggi intraprenderemo un'escursione alla baia di Fikiada, una profonda insenatura che termina con una spiaggia di sabbia fine e un mare con tutte le tonalità del blu. Poco in alto, una chiesetta con un portico offre uno spazio ombreggiato e una scala porta al mare e ad un piccolo molo. 
L'inizio del sentiero si raggiunge con i mezzi pubblici.  La prima parte è una stretta strada in terra battuta e dopo circa 2 km inizia il sentiero vero e proprio, abbastanza agevole, che si snoda in quota offrendo uno splendido panorama sul mare e solo nell'ultima parte discende ripidamente verso Fikiada.  
Rimarremo a Fikiada l'intera giornata per godere dello splendido mare. Ritorneremo lungo il sentiero che, passando per l'antica fattoria di Moussia ci porterà costeggiando il mare verso Platis Gialos.
Rientro in struttura, cena e pernottamento.


Dislivello: 200mt n discesa - 150mt in salita – Lunghezza: 6km – Durata: 6:00 ore


5° giorno  
ANTICHE MINIERI SUL MARE/DEGUSTAZIONE DEL FORMAGGIO
Una passeggiata per conoscere i luoghi che nell'antichità hanno fatto la ricchezza di Sifnos: le antiche miniere da cui si estraeva oro e argento.
Le miniere erano in funzione già nell'età del bronzo (2800-2200 a.C) e hanno continuato a funzionare fino a tempi abbastanza recenti, anche se il filone d'oro si era esaurito e si estraeva soprattutto piombo.
Partiremo da Artemonas. Il sentiero attraversa le stradine di Artemonas, con la caratteristica architettura e le belle ville del XIX secolo. Dopo Artemonas continueremo in salita fino al paesino di Aghia Anna proseguendo con una bella vista sull’Egeo e l’arcipelago delle Cicladi. Passeremo attraverso il borgo di Aghios Minas per inoltrarsi quindi in una zona più selvaggia e arida e scendere verso il mare fino alla chiesa di Aghios Sostis e agli adiacenti resti delle antiche miniere. 
Il panorama è emozionante e sembra fermo ai tempi dell'antica Grecia. Una sosta alla chiesa permetterà di apprezzare il fascino di questo luogo.
Riprenderemo quindi il cammino per risalire e andare a conoscere uno degli aspetti più antichi e più genuini di Sifnos: la pastorizia e la produzione del formaggio.
Il formaggio di Sifnos è di alta qualità e per il “manura”, formaggio stagionato di latte di pecora o capra, è stata avviata la procedura per ottenere il marchio DOP, e viene prodotto secondo metodi antichi tramandati nel tempo. 
Andremo quindi a visitare un luogo di produzione di formaggio dove si potrà incontrare il produttore facendosi descrivere il metodo di produzione ed eventualmente acquistarne direttamente i prodotti. Presso il produttore consumeremo anche un piccolo spuntino a base di prodotti locali.
Al termine della visita rientro ad Artemonas. 

Dislivello: 300m – Lunghezza: 5km – Durata: 3:30 ore 

6° giorno    
L'ANTIC ACROPOLI MICENA E LA TRADIZIONE DELLE CERAMICHE
Dopo la prima colazione, con il bus, raggiungeremo l'inizio del sentiero che conduce, con una breve salita, all'antica Acropoli del periodo miceneo (XIII secolo A, C.) di Aghios Andreas, situata su una delle colline che dominano Sifnos.
Avremo modo di vedere la struttura dell'antico insediamento e di visitare l'annesso museo che raccoglie utensili e manufatti ritrovati durante gli scavi che hanno portato alla luce l'Acropoli.
Discenderemo da Aghios Andreas e ci inoltreremo per un sentiero che conduce ad una delle zone più incontaminate di Sifnos, ricca di verde è zona naturale protetta. Si attraversa poi una zona di agricoltura e pastorizia ed è facile incontrare persone del luogo che si spostano con asini e muli. 
Inizieremo, quindi, la discesa verso la baia di Vathy, che si offre alla vista con la sua lunga spiaggia.
Arrivati alla spiaggia di Vathy ci fermeremo per una sosta al mare. Alcune taverne e bar offrono la possibilità per un pasto o uno spuntino.
Nel pomeriggio ci recheremo a visitare uno dei più antichi laboratori di ceramica. 
Il laboratorio, rimasto uguale a sé stesso nel corso degli anni, sorge in riva al mare, nella caletta di Tsopos, in fondo alla grande baia di Vathy.
La visita al laboratorio riporta indietro nel tempo, ad una tradizione che affonda le sue radici nell'antichità, più di 2000 anni prima di Cristo, quando Sifnos rappresentava il centro principale dello sviluppo e della diffusione dell'arte della ceramica nelle Cicladi.
Sarà l'occasione per scoprire una tradizione antica, incontrare i maestri ceramisti, padre e figlio, vederli lavorare e magari cimentarsi, sotto la loro guida, con il tornio. 
Alla fine della visita, prenderemo un bus che ci condurrà verso Artemonas.


Dislivello: 200m – Lunghezza: 8km Durata: 6:00 ore


7° giorno
VERSO IL NORD DI SIFNOS: ROCCE, UCCELLI MARINI E BARCHE DI PESCATORI
Dopo la prima colazione, ci dedicheremo ad una piacevole escursione nella parte nord di Sifnos dove il tempo sembra essersi fermato. Qui il panorama è molto diverso da quello di Artemonas e Apollonia. E’ più aspro e selvaggio. La rossa terra argillosa, la vegetazione bassa, le numerose capre e pecore si stagliano sull'azzurro intenso del cielo e del mare.
La natura selvaggia favorisce la presenza di uccelli, rapaci e non, che vedrete volteggiare in alto nel cielo. 
Attraverso un comodo sentiero che parte dalla strada per Cheronissos e si snoda alto sul mare offrendo scorci panoramici di grande bellezza, arriveremo alla piccola chiesa a picco sul mare dedicata ai santi Nicola e Filippo. 
Il mare profondo e la scogliera frastagliata sono ideali per attività acquatiche. Ma chi lo preferirà potrà mettersi in osservazione dei falchi e di altri uccelli che nidificano sulle vicine rocce.
Potremo consumare uno spuntino all'ombra del portico della chiesa osservando il mare.
Riprenderemo poi il sentiero già percorso per deviare a metà strada verso Cheronissos, collocato alla fine di una profonda insenatura.
Poche case bianche e una chiesetta si affacciano sulla piccola spiaggia e sul molo con i caicchi e le barche dei pescatori.
Chi ne avrà voglia potrà fare ancora un bel bagno e salire sul vicino promontorio, estrema punta nord di Sifnos, dove sorge la chiesa di San Giorgio da cui si gode uno spettacolare panorama.
La sera cena di saluto in una taverna sul mare.

Dislivello: 250m – Lunghezza: 6km – Durata: 4:30 ore

 
8° giorno    
SIFNOS: MARE, TIPICHE CASE BIANCHE E LE CUPOLE BLU
Dopo la prima colazione ci attende il mare cristallino della piccola baia di Poulati.
Scendendo verso il mare, avremo modo di sostare nel cortile della chiesa di Panaghia Poulati circondata da ulivi. Proseguendo la discesa arriveremo ad una caletta scogliosa con acqua trasparente e un faraglione intorno al quale volteggiano gli uccelli marini. 
Dopo una sosta in spiaggia, seguiremo un sentiero che costeggia il mare per arrivare al paese di Kastro, un gioiello di architettura medievale, con la suggestiva chiesa dei Sette Martiri proiettata nel mare. 
Visita del paese e rientro in albergo.
Nel tardo pomeriggio ci recheremo al porto di Sifnos per il rientro ad Atene dove arriveremo in tarda serata. 

NB: Il trasferimento in traghetto per la sola tratta Sifnos-Atene verrà effettuato in autonomia senza la guida.


Dislivello: 250m – Lunghezza: 4 km – Durata: 3:00 ore

9° giorno    
ATENE/ITALIA

Dopo la prima colazione rilascio delle camere e trasferimento individuale in aeroporto per il volo di rientro.
In base all’orario del proprio volo possibilità di effettuare una visita individuale ad Atene. In particolare, chi lo vorrà potrà scegliere di visitare uno dei numerosi siti archeologici di Atene: L’Acropoli e il suo museo; L’Agora Romana, la collina della Stoa, Benaki. Per chi preferisce l’arte moderna non potrà mancare una visita alla Fondazione Niarchos, costruita su progetto dello studio di Renzo Piano.  

NB Per regolamento internazionale le camere vanno liberate la mattina. È facoltà dell’hotel consentirne l’uso fino al pomeriggio previa disponibilità e con possibile supplemento “day use”.

 
 
 
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Come arrivare:
volo di linea o Low-cost per Atene (non incluso); traghetto veloce da Atene per Sifnos A/R (incluso)

Per i collegamenti dall’Italia per Atene vi sono molte compagnie; le più economiche sono Ryanair, Vueling, Aegean e Alitalia.

Arrivare ad Atene entro le ore 17:00 del primo giorno; volo di ritorno da Atene a partire dalle 9:00

Perché non includiamo il volo? 
Perché come forse sai le tariffe aeree cambiano continuamente, e chi prima prenota meno paga. Per includerlo, dovremmo calcolare un costo "prudenziale” che ti impedirebbe di usufruire della miglior tariffa disponibile al momento della prenotazione. Per questo preferiamo lasciarti libero di accedere alle migliori condizioni possibili. A richiesta, possiamo comunque proporti e prenotare la soluzione più conveniente disponibile per il tuo viaggio.
Meta:
Sifnos, Grecia
Partenza da:
Roma, Milano, altre città su richiesta
Arrivo a:
Atene
Alloggio:
Hotel ad Atene e appartamenti ad Artemonas.
Trattamento:
trattamento di pernottamento e prima colazione. Tre cene, una degustazione.
Note:

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Cosa portare:
abbigliamento comodo, scarponi da trekking, zaino 25-35 lt, borraccia da 2lt, occhiali da sole, cappello, costume da bagno, crema solare.
Trasporti locali:
mezzi pubblici locali, bus e taxi (inclusi).
Pasti:
prima colazione in hotel ad Atene; prima colazione in appartamento (viene fornito l'occorrente per preparare la prima colazione); tre cene; una degustazione (inclusi). NON INCLUSI: Pranzi al sacco e le cene in ristoranti locali
Curiosità:
Nel 2012 la famosa testata National Geographic l’ha dichiarata una delle dieci isole più affascinanti del mondo accanto a mete ben più note come le Bahamas, le Seychelles o la Polinesia Francese. Il basso impatto turistico, l’ambiente incontaminato, il cibo decantato come uno dei migliori delle Cicladi, i ritmi lenti, il fascino delle tradizioni ancora ben radicate e un mare limpido e cristallino sono le caratteristiche che rendono quest’isola un vero e proprio paradiso per chi è alla ricerca della Grecia autentica, quella delle taverne in riva al mare.

Data partenza:
31-08-2019


 
 
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