VALPOLICELLA WINE E TREK

Arrivo in agriturismo nel primo pomeriggio, dove incontreremo la nostra guida, assegnazione delle camere riservate.

Partenza per una breve escursione alla scoperta della zona circostante l’agriturismo. Ci immergeremo in mezzo ai vigneti situati nel cuore della Valpolicella classica, dai quali si ricavano i più pregiati vini della zona. Avremo così modo di avere un assaggio delle peculiarità del territorio, in preparazione dell’assaggio vero e proprio che faremo poco dopo. Visita dell’Azienda Agricola Zanotti, appartenente ai proprietari della nostra struttura, per una visita della cantina e una degustazione di vino e olio.
La degustazione prevede una ricca varietà di vini (Valpolicella classico, Valpolicella Classico Superiore, Valpolicella Ripasso, Amarone della Valpolicella e Recioto).

Al termine rientro in hotel, dove è prevista la cena. Pernottamento.

Oggi ci dedicheremo alla parte più orientale della provincia di Verona con le dolci colline del Soave, zona a forte vocazione vinicola, famosa a livello nazionale e internazionale per i suoi vini di pregio.
Intraprenderemo un percorso ad anello, che si snoda sui colli tra Soave e Monteforte d’Alpone.
Cammineremo immersi nella natura, tra vigneti e uliveti, ammirando il bellissimo panorama, che nelle giornate più nitide porta lo sguardo a posarsi fino agli Appennini. Strada facendo, avremo l’occasione di vedere nel concreto il frutto della passione e dell’impegno dei viticoltori della zona.
Concluderemo la giornata esplorando Soave e il suo possente castello dalle torri merlate, le cui primissime origini risalgono all'epoca romana.

Rientro in agriturismo nel tardo pomeriggio, cena e pernottamento.

Dopo colazione, partiremo alla volta di Garda, il comune che ha dato il nome all’omonimo lago, il più grande d’Italia, nonché uno dei più amati a livello nazionale e internazionale grazie al suo clima mite, alla vegetazione mediterranea e ai borghi incantevoli che ne decorano le sponde.
Poco lontano dal centro, una scalinata ci farà addentrare nel bosco, superando i tetti delle case e regalandoci le prime visuali sul paese e sul lago.
Incontreremo l’Eremo di San Giorgio, dove, nei giorni di apertura, è possibile visitare la rivendita dei prodotti dell’Antica Farmacia dei Monaci Camaldolesi, che qui vivono e lavorano.
Man mano che proseguiremo, il panorama si farà sempre più suggestivo, regalandoci degli scorci mozzafiato tra i più belli del basso Garda, fino a raggiungere la sommità della Rocca. Inizieremo poi la discesa, durante la quale potremo osservare i resti di alcune gallerie scavate durante la Prima Guerra Mondiale.
Al termine dell’escursione, del tempo a disposizione per il pranzo e per visitare il pittoresco centro storico di Garda.
A seguire possibilità di visita e degustazione vini e rientro in agriturismo nel tardo pomeriggio.

Cena e pernottamento.

Dopo aver lasciato l’agriturismo, dedicheremo la mattinata al più importante monumento geologico della Lessinia, nonché sito archeologico di straordinario fascino. Frequentato, probabilmente, fin da prima dell'ultima glaciazione da una colonia di abili lavoratori di manufatti di selce, frecce, punte, aghi, ci lascia sbalorditi il fatto che gli uomini preistorici (forse Neanderthal) commerciavano il loro preziosissimo materiale per mezza Europa, fino al mar Baltico nell'attuale Polonia, lungo la cosiddetta Via dell'Ambra, o fino all'estremità del nord della Francia. Ancor più stupefacente la durata di quell'insediamento: potrebbe essere durato almeno 50.000 anni a cominciare da 90.000 anni fa, nel Paleolitico Superiore.
A fare da palcoscenico lo spettacolare ponte naturale più grande d’Europa, residuo del crollo della volta di un grande 'covolo' (=grotta) carsica. Tra quelle volte e anfratti rocciosi, numerose sono le grotte ed i ripari, sicuramente rifugio e dimora di quei nostri -in fin dei conti- non molto lontani parenti. Avvicinandosi pian piano a quegli anfratti, si può ancora percepire lo spirito di quegli uomini, sentir vibrare l'empatia delle loro paure ed i suoni delle pietre rotte.

Al termine dell’escursione, tempo a disposizione per pranzo e poi partenza verso le rispettive destinazioni.